Mandelbrot Backmischung BIO 375g

Nach einer Rezeptur von Christel von Scheidt haben wir diese Brotbackmischung entwickelt. Da Mandeln nur wenige Kohlenhydrate enthalten, aber dennoch ein sehr sättigendes Lebensmittel sind, bilden sie die Grundlage für dieses wohlschmeckende Brot. Angereichert mit ausgesuchten Zutaten wie z.B. Goldleinsaat, Süßlupinen und Flohsamenschalen ergibt sich ein gehaltvolles Brot, welches vegan, lactosefrei und glutenfrei ist.

Dabei hat das fertige Brot lediglich 6,6 g Kohlenhydrate pro 100g!

Eine Brotbackmischung ergibt ca. 550g fertiges Brot.

Vor allem Menschen mit einer Getreideunverträglichkeit schätzen das Mandelmehl, um damit Backwaren herzustellen.

√ BIO
√ glutenfrei
√ Vegan

Verpackungseinheit:
375g Packung/Btl.

 

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Qualität

Haltbarkeit: 12 Monate
Sensorik: aromaisch
Aussehen: hellbraunes Mehl
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Zusammensetzung: siehe unten
Allergene: siehe unten
Vegan: ja
Rohkost: Nein


Zusammensetzung:
Mandelmehl (fettreduziert) und Mandeln* 29 %; Sonnenblumenkerne*, Süßlupinenmehl*, Leinsamen*, Kokosfett (nativ)*, Kürbiskerne*, Kichererbsenmehl*, Chiasamen*,
Flohsamenschalen (gemahlen)*, Leinmehl (fettreduziert)*, Salz
(*=aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergene:
Mandeln, Lupinen

Mandelbrot Backmischung BIO 375g. |  shop.oelfee.de

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Brennwert: 970 kJ / 231 kcal
Fett: 1323,95 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,18g
Kohlenhydrate: 6,6 g
davon Zucker: 1,17 g
Eiweiß: 18,25 g
Salz: 1,07 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.